MATINEE EN CUISINE

 Matinée en cuisine

Potage Céleri rave poireaux (du jardin)

recette dans la rubrique "à table"

pour le soir

=====

Pour le midi

Lapin roti avec du thym

tout simple

Tomates provençales

Riz au lait

Et évidemment l'Aïoli pour accompagner

le lapin comme en Catalogne

ma foi bien réussi

Mr mamita adore

Mon dernier petit fils Joachim

m'a offert ce plat allant au four

pour Noël la taille trés bien pour deux

Il est joli !!!! hein??

A bientôt !!!!!!!!!

SOUPE

SOUPE DE LEGUMES

Depuis qu'un diètéticien m'a dit

d'user et d'abuser des légumes surgelés

Quand les "frais" s'ont un peu trop chers

et je trouve que c'est souvent

surtout l'hiver

je fais une bonne soupe avec

Poireaux

Carottes

Oignons

Haricots verts

Haricots cocos

Brocolis

Courgettes

Chou (frais celui là)

1 où 2 Bouillons de volailles (selon quantité)

Un petit os de jambon

où un os de porc

(comme j'ai acheté une longe pour

faire des confits j'ai eu les os)

Mais pas de pommes de terre

Facile !!!!!!!!!

A bientôt !!!!!!!!!!!!

29 JANVIER

TORTILLA

Omelette à l'espagnole

Oeufs

Oignons

Sel et poivre

Le tour est joué

Faire cuire les pommes de terre doucement

a la poêle pour qu'elles soient moelleuses

Bon appétit !!!!!!!!!!!