POMMES SUITE

BEIGNETS DE POMMES

Maintenant des beignets

2 ou 3 Pommes

Une pâte a beignet

comme la pâte a crêpe un peu plus épaisse

Un citron

Sucre

Eplucher les pommes les évider et les couper en lamelle épaisses

Les arroser d'un jus de citron

Passer chaque tranche dans la pâte

Mettre dans la friture pas trop chaude

Cuire de chaque côté

Retirer et mettre sur un papier absorbant

Puis recouvrir de sucre

A bientôt !!!!!!!!

POMMES

ENVIE DE POMMES

C'est la pleine saison

Aprés la Tarte Des pommes au four rien de plus simple

Des pommes

Du sucre

Du beurre

Un peu de rhum

Evider les pommes les placer dans un plat allant au four

Remplir le trou du centre de sucre

Mettre une noisette de beurre sur chaque pommes

Arroser d'un peu de rhum

Enfourner a 200° dès que la peau est dorée et se craquèle retirer du four

A bientôt !!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 NOVEMBRE

CICHEN ITZA

A plus d'un égard Chichen Itza demeure une énigme, sa chronologie a cheval sur le classique terminal

et le postclassique ancien demeure floue, l'identité de Itza est incertaine surtout la nature exacte des liens entre la Cité Maya et le Mexique central fait toujours l'objet de débats

A suivre !!!!!!!!!!!!!