UN MENU DE DIMANCHE

L'entrée

Pamplemousse pelé a vif

tomates un peu de museau de porc

une pointe de mayonnaise

Chou fleur gratiné

d'abord cuit à la vapeur

nappé de béchamel un peu

de fromage rapé et au four !!

na

 

Rôti de porc

Jus déglacé avec un peu de fond de rôti

et lègèrement caramélisé

Tarte a mon idée

Pommes posées a plat en tranches fines 

sur un fond de pâte feuilletée

Battre un oeuf avec du sucre

ajouter de l'amande en poudre 

délayer avec de la crème liquide

et napper le gâteau

Quand je vous dis que je fait

des recettes toutes bêtes

A bientôt 

BON APPETIT

BOUDIN AUX POMMES

Je chante je danse !!!!!! enfin sur le blog

je tricote je me promène

mais entre temps je mange 

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Encore une recette toute simple

= Du boudin noir

= Des pommes

= Du poivre

Couper les pommes en quartiers 

les faire dorer doucement au beurre

faire griller où à la poêle le boudin

Bon appétit !!!!!!!!!!

CHANDELEUR

Samedi 2 Février

c'était jour de crêpes

Je n'ai pas failli a la tradition

A bientôt !!!!!!!!!