18/01/2014
ESSAOUIRA
ESSAOUIRA
La bien gardée en Arabe
est une ville portuaire du Maroc sur la côte Atlantique
comptant environ 70 000 habitants
Sa medina est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco
A suivre !!!!!!!!!!!!
02:00 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (20) | Tags : maroc
16/01/2014
MERCI COLETTE
Monsieur mamita
s'est régalé avec des pommes au four
saupoudrées de sucre de pain d'épice
envoyé par Colette
Allez la voir
http://coletteblog.canalblog.com
J'adore ses petits bonheurs du jour
A bientôt !!!!!!!!!
02:01 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (9) | Tags : pomme
14/01/2014
CROUSTADES
Croustades au foie gras
1 Foie
1 oignon doux
Allumettes de lardons fumés
1 pâte feuilletée
Crème fraîche épaisse
Sel poivre
Couper le foie gras en morceaux grossiers
bien saler et poivrer
Découper a l'emporte pièce des ronds assez grands dans la pâte
Avec un rond plus petit marquer le centre sans couper
Faites blondir l'oignon haché et les lardons
les déposer au centre couvrir d'une cuillère a café
Enfourner a 200° 10 mn
Retirer du four mettre le foie gras
et remettre au four 10 mn de plus
Servir chaud
Moi j'avais servir avec du confit d'oignon a part
A bientôt !!!!!!!!
de crème fraîche
02:08 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (13) | Tags : foie gras