16 SEPTEMBRE

L'OSTREICULTURE

s'est développée au XIXe siècle avec la mise au point de la collecte du naissain sur tuile chaulée

Initialement la gravette, l'huître plate d'Arcachon "Ostrea edulis" était la variété commune du bassin

Cette espèce a été décimée en 1920 et remplacée par l'huître portugaise "Crassostrea angulata"

qui eut aussi une fatale épizootie en 1970

Une tentative d'implantation d'une huître japonaise "Crassotrea gigas" réussit donnant des résultats plus que sastifaisants

Le bassin d'Arcachon produit environ 18 000 tonnes par an pour 1800 ha

A suivre !!!!!!!!!!!!!!

14 SEPTEMBRE

Histoire du bassin

L'histoire du bassin d'Arcachon est pour une bonne partie celle du pays de Buch

Les premières traces de peuplement se situent aux environs du VIIIe siècle avant J.C.

Jusqu'au milieu du XIXe siècle, pêcheurs, résiniers et bergers rythment la vie économique locale.

Dès 1823, on vient chez Legallais, l'un des premiers hoteliers d'Arcachon, pour fortifier sa santé en prenant des bains de mer.

Le développement du tourisme se développe à partir de 1860 avec l'arrivée du chemin de fer.

A suivre !!!!!

12 SEPTEMBRE

Le bassin est de forme triangulaire délimité par plus de 80 km de côtes plates ou dunaires boisées

La marée fait pénétrer et sortir deux fois par jour des masses d'eaux considérables.

Le bassin est partiellement isolé de l'océan par un cordon dunaire comprenant le Cap Ferret, la dune du Pyla et le banc d'arguin (classé réserve naturelle ).

L'ouverture sur l'Océan Atlantique se fait par un accés unique, les "passes", un ensemble de chenaux d'environ trois km de large.

Des bancs de sable mobiles charriés par les courants marins en mofifient sans cesse le tracé.

La force des courants de flux et de reflux rendent délicats les franchissemants de ces passes, surtout aux marées de grands coefficients

A suivre !!!!!!!!!