Une petite envie

TARTE Tomates, Moutarde

1 Fond de pate feuilletée

3 où 4 tomates selon grosseur

2 C a soupe de moutarde

Fromage rapé

Etalez le fond de pâte sur une plaque

Tartinez de moutarde

Mettre le gruyère rapé

Disposez les tomates coupées en fines rondelles

Saupoudrez de basilic

Salez poivrez et mettez au four a 200° environ 40 Mn

Cette tarte peut être servie en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade.

Le cap Sounion

Le Cap Sounion

Nous quittons les Cyclades pour le continent, Korissia Cap Sounion 15 miles trois heures de navigation. C'est court heureusement car mi chemin le vent se lève ainsi que la mer et nous arrivons a Sounion avec des rafales de plus de 35 Noeuds un peu plus de 70 Kms heure.

Le cap Sounion est situé a 65 Kms au sud-est d'Athènes dans l'Attique.

C'est un ancien sanctuaire dédié au dieu Poseïdon.

La première mention du cap dans la littérature antique remonte à l'Odyssée, qui parle du Sounion "le Saint Cap d'Athènes".

Les esclaves fugitifs venant des mines du Laurion s'y réfugient dès le VIII e siècle avant J C.

Le cap est fortifié en 413 pour protéger l'approvisionnement en blé d'Athènes.

Le cap Sounion est surtout renommé pour les ruines de deux temples qui surplombent la mer, l'un dédié a Athéna, et l'autre à Poséïdon. A suivre !!!!!!!!!!!!!!!!!!

LES CYCLADES 21

Le Lion de Kéa

Aprés une longue marche nous arrivons dans les environs où on observe le lion de Kéa, figure emblématique de l'île sculpté dans la roche au Ve siècle avant JC.

Large de trois mètres et long de neuf, ce lion monumental semble veiller sur la ville.

Une première légende prétend qu'aux temps ou les dieux régnaient sur la terre, les nymphes s'étaient établies à Kéa pour profiter de ses sources et de ses forêts de chênes. Mais un jour un lion s'empara de l'île et les nymphes effrayées s'enfuirent sur les rivages de l'île d'Eubée.

Ce fut une période de désolation, les sources se tarirent la sécheress s'installa.

Les habitants prièrent le fils d'Apllon, Arestée de leur venir en aide. Celui-ci vint sur l'île et ériga un autel dédié a Zeus Ikmaios, dispensateur des pluies qui touché envoya l'eau salvatrice.

Le second mythe conte que jadis les habitants d'Ioulis abandonnèrent leur village car les nymphes tuaient leurs femmes. Un prêtre implora alors l'aide de Zeu qui envoya un lion afin de chasser les nymphes.

Les habitants décidèrent alors de tailler une reproduction de l'animal dans la roche afin que les nymphes ne reviennent jamais. A suivre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!