23/05/2011
23 MAI
02:42 Publié dans Nos amis les chiens | Lien permanent | Commentaires (31) | Tags : jardinage
21/05/2011
21 MAI
TARTE AUX FRAISES
Aprés la confiture une tarte aux fraise crème patissière
1 Fond de pâte feuilletée
2 Oeufs
50 Gr de sucre poudre
2 C à Soupe de farine
1/4 Litre de lait
Vanille ou rhum
Fraises
Gelée de framboise ou groseille
Faire cuire la pâte a blanc
c'est a dire sans rien avec des haricots secs pour ne pas qu'elle gonfle
Préparer un fond de crème patissière
Battre les oeufs avec le sucre ajouter la farine le parfum
Mouiller avec le lait et porter a ébulition en remuant
jusqu'à la fin de la cuisson
Quand c'est refroidi napper le fond de tarte
Disposer les fraises
Puis napper avec un pinceau la gelée fondue
Au moment de servir vous pouvez décorer de chantilly
02:33 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (24) | Tags : tarte
19/05/2011
19 MAI
02:15 Publié dans Au jardin | Lien permanent | Commentaires (19)