Entrée et Dessert vite fait

Pour une entrée agréabe et vite faite

Salade de roquette ou mélange de pousse gourmande (toute prête)
3 ou 4 noix de StJacques par personne
Crevettes décortiquées
1 ou 2 tomates pour décorer
Quelques moules décortiquées

Dans une assiette mettre un fond de salade, assaisonner au dernier moment, Dans une poêle faites dorer vos StJacques avec du beurre, retirez et reserver, faire la même chose avec moules et crevettes, rajoutez les coquilles , salez, poivrez et ajourter un bon hachis d'ail et persil. Dressez vos assiettes en mettent 2ou3 rondelles de tomates et répartissez vos coquilles et crevettes. Bon appétit.

Si vous n'avez pas d'idée de dessert, un voici un rapide qui chez moi a beaucoup de succés.

1 Pomme par personne
Raisins sec des gros si possible
1ou2 cuillère a soupe de Miel
Glace vanille

Pelez les pommes coupez les en quartiers et faites les dorer dans du beurre, Réservez.
Remplacez par les raisins quand ils ont gonflés ajoutez le miel laisser fondre doucement
Dressez vos assiettes avec 1ou2 Boules de vanille, mettez autour vos pommes
Nappez si vous désirez d'un coulis de Framboise, on peut aussi décorez acec de la chantilly.

Au Revoir

Eh bien voilà Mercredi, nous allons retrouver notre bateau en hivernage a Kussadassi en Turquie. Aprés avoir fait le tour de Grèce du nord au sud en 2003, passé le canal de Corinthe, visité Athènes passé le cap Sounion et remonté jusqu'au continent en longeant l'ile d'Evia, nous sommes arrivés en Turquie ou cetteannée nous naviguerons vers le sud. Nous partons pour trois mois mais j'aurais beaucoup de plaisir à vous retrouver à mon retour si je me rappelle comment m'y prendre. Bien que le cyber café n'est pas mon truc, je ferais peut-être un tour pour vous donner de nos nouvelles. Le Twist adore le bateau sauf quand ça tape et bouge un peu trop il a peur et se réfugie dans mes bras. Par contre il adore se promener en Zodiac.

Grosses bises à tous mes amis blogueurs et tchao tchao. A bientôt

Ca pousse