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17/01/2016

PATATRAS

En allant soigner les tourterelles au jardin vendredi

 

j'ai glissé sur l'herbe détrempée 

je me suis affalée sur le c.... mais je suis tombée sur une bordure en pierre

je peux vous dire que ça secoue !!!!!!

 

Bon une main un peu mâchée ,une épaule douloureuse et un peu courbaturee

mais rien de grave je vais survivre

 

A bientôt !!!!!!!!!!!

 

chute

02:40 Publié dans De tout et de rien | Lien permanent | Commentaires (34) | Tags : chute

13/01/2016

DINER

Nous avons passé une bonne soirée le 6

Une jolie table

amis

une mise en bouche a l'apéro

amis

Des chipirons

amis

un plateau de fromage sympa

du brebis et sa confiture un peu de raisin

amis

et la galette 

A bientôt !!!!!!!!

amis

02:18 Publié dans De tout et de rien | Lien permanent | Commentaires (40) | Tags : amis

10/01/2016

DIMANCHE 8

CALAMARS 

que l'on appelle ici chipirons 

calamars

Bien laver les calamars  séparer le corps des tentacules

les couper en deux puis en morceaux

garder les tentacules en retirant le bec

calamars

calamars

Un bon hachis d'oignons et ail

calamars

Pulpe de tomates et vin blanc

on peut aussi flamber avec du cognac

calamars

Faire dégorger les calamars a feu vif

les égoutter

calamars

Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive

ajouter les calamars le vin blanc la pulpe de tomates

saler poivrer un peu de piment de Cayenne

calamars

calamars

Laisser mijoter 30 minutes pas plus car sinon la chair durci

10 minutes avant ajouter un peu d'encre  si vous le désirez

petite poche que l'on aura réservé a cet effet

ça change tout a fait le goût moi je préfère

(la poche d'encre est sous les tentacules la retirer et 

l'écraser dans un petit récipient pour en extraire l'encre)

 

Bon appétit

A bientôt !!!!!!!!!!

calamars

02:47 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (31) | Tags : calamars