GATEAU AUX POMMES

Pour porter chez ma fille j'avais fait ce gateau aux pommes

 

2 où 3 Pommes selon grosseur

2 oeufs entier

100 Grammes de sucre

100 Grammes de farine

1 Paquet de levure

4 Cuillères a soupe d'huile

6 Cuillères a soupe de lait

Rhum

 pour la pâte

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100 Grammes de beurre

100 Grammes de sucre

Vanille en poudre

1 Oeuf entier

pour la crème

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Mélanger les éléments secs

farine sucre levure

Ajouter les oeufs

bien mélanger puis

ajouter le lait l'huile le rhum

comme pour une pâte à crêpes

 

Peler les pommes

les couper en tranches fines et les

disposer dans le fond d'un moule beurré

recouvrir de la pâte et mettre

a four chaud 15 minutes a 200°

 

Pendant ce temps faites fondre le beurre

Y ajouter le sucre

l'oeuf entier la vanille

Recouvrir le gateau mi cuit

et remettre au four 1/4 d'heure environ

pour qu'il soit bien doré

 

Recette trés simple et délicieuse

POMMES SUITE

BEIGNETS DE POMMES

Maintenant des beignets

2 ou 3 Pommes

Une pâte a beignet

comme la pâte a crêpe un peu plus épaisse

Un citron

Sucre

Eplucher les pommes les évider et les couper en lamelle épaisses

Les arroser d'un jus de citron

Passer chaque tranche dans la pâte

Mettre dans la friture pas trop chaude

Cuire de chaque côté

Retirer et mettre sur un papier absorbant

Puis recouvrir de sucre

A bientôt !!!!!!!!

GATEAU AUX POMMES

Recette de Tatie ma voisine

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2 ou 3 Pommes selon grosseur

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Pour la pâte

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2 Oeufs

100 Grs de sucre en Poudre

100 Grs de farine

1 Paquet de levure chimique

4 Ccuillères a soupe d'huile

6 cuillères à soupe de lait

1 Pincée de sel

Rhum

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Pour la crème

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100 Grs de sucre en poudre

1 Oeuf entier

100 Grs de beurre ramolli

1/2 Flacon de vanille en poudre

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Pelez les pommes et tapissez le fond d'un moule à gateau en lamelles trés fines

Beurrez les bords

Battez 2 oeufs entiers avec le sucre

Ajoutez la farine mélangée avec la levure

Bien mélanger

Ajoutez le lait l'huile la pincée de sel le rhum

Versez sur les pommes mettez au four chaud 200° 20 minutes

Pendant ce temps préparez la crème

Battez un oeuf entier avec le sucre et le beurre ramolli

Ajoutez la levure en poudre

Sortez le gateau du four le laisser refroidir quelques instants

Nappez le dessus du gateau avec cette crème

Remettre au four pour 20 Minutes à nouveau

 Délicieux