02/02/2013
SAUCE DE GESIERS
SAUCE DE GESIERS DE CANARD
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Pour 2 kilos de gésiers
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2 Oignons
500 gr Carottes
2 Gousses d'ail
500 gr Champignons
200 gr Lardons
2 Maggi volaille
Thym laurier
Farine eau
Sel poivre
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Faire dorer légèrement les gésiers réserver
Remplacer par l'oignon éminé l'ail le thym le laurier
laisser revenir
Ajouter les carottes les champignons
Laisser dorer ajouter les gésiers
Mettre la farine couvrir d'eau
Mettre les 2 maggi
saler et poivrer
Laisser mijoter environ 2 heures a petit feu
Vérifier l'assaisonnement
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A bientôt !!!!!!!!
02:06 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (18) | Tags : gesiers
Commentaires
Un bon petit plat... Merci Bonne jounée avec bises
Écrit par : patriarch | 02/02/2013
magnifique recette, un grand bravo à notre talentueuse cuisinière Mamita, heureux weekend et de grosses bises
Écrit par : jeanine et rené | 02/02/2013
Merci pour cette recette qui me semble délicieuse !
Bon week end
Bisoux doux
Écrit par : dom | 02/02/2013
Pfut! t'es méchante mamita !!!!HUM!
Bon week end
Écrit par : didier | 02/02/2013
Ben rajoute deux assiettes, on arrive
Gros bisous Mamita
Écrit par : H-IL | 02/02/2013
bonne journée mamita
Écrit par : Katara C.Néri | 02/02/2013
=== Bonne ===
Journée a tous ici
vu le vent la pluie l'orage
on restera dedans et en plus
comme il y a rugby forcément
Mr regarde !!!!!!!!!!! pffffffffffft
Écrit par : mamita | 02/02/2013
Jamais mangé !! chez nous, on se pèle !!!! mais comme il y a du rugby, mon Mr fera comme le tien et comme ce soir il y a du foot féminin.......................il regardera aussi .........pfffffff !! bisous
Écrit par : Colette | 02/02/2013
oh que j'adore ça les gésiers
Écrit par : l'Angevine | 02/02/2013
Coucou !
Tout ce que j'aime ... Mmmmmmmmm !
Je te souhaite un bon dimanche.
Bises
Écrit par : estrellita64 | 02/02/2013
Toujours pas de nouvelles de Twist ?
Écrit par : estrellita64 | 02/02/2013
Bon le temps de mettre ''le Jules'' en route et on arrive
je n'en ferais pas mais j'imagine !!!
gros bisous les gourmands
Écrit par : dgi:0040:dgi:0040: | 02/02/2013
Bon dimanche, mamita
Bisoux doux
Écrit par : dom | 03/02/2013
bon dimanche chere Mamita, bravo pour les gesiers, Rugby, ah oui France italie, nous ne savions meme pas, il a fallut qu'on demande à Google !!! Pfffft ? ça veut dire quoi !!!!! bonne journée, grosses bises
Écrit par : jeanine et rené | 03/02/2013
Et comme il fait un temps à cuisiner, je suis sûre que tu vas encore te mettre aux fourneaux ce matin ! Gros bisous à vous deux, bon dimanche.
Écrit par : Praline | 03/02/2013
Bonjour Mamita
Merci pour cette bonne recette alléchante !
Bisous de ce dimanche
Christiane
Écrit par : christiane | 03/02/2013
=== Praline ===
tu as raison "garbure"
pour ce soir
bon dimanche a tous
Écrit par : mamita | 03/02/2013
Bon dimanche mamita
Écrit par : Katara C.Néri | 03/02/2013
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