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20/02/2009

ENVIE

 
Une envie de lapin
En ce dimanche 15 Février j'ai préparé ce plat, recette facile et rapide
1 Lapin
1 Poivron rouge
1 Poivron vert
2 Gousses d'ail
Champignons de Paris entiers frais où en boîte
1 boite de tomate en dés ou 3 tomates fraîches
Sel poivre piment d'Espelette
Faîtes dorer les morceaux de lapin avec l'ail en chemise écrasé
Réservez
Faîtes dorer les poivrons pelés à l'économe et coupés en lanières
Ajoutez les champignons et la tomate concassée
Salez poivrez ajoutez une pincée de piment
Disposez vos morceaux de lapin dessus
Laissez mijoter environ 1 heure 30 à tout petit feu
Servez avec du riz blanc Basmati
Bon appétit !!!!!!!!!!!!
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03:52 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (30) | Tags : lapin