PETITE SALADE

MAMINA =  MICKY = PAOLA

avec qui je ne veux pas rivaliser mais

que je vous conseille d'aller voir

vous trouverez leur blog dans mes liens

Mais je veux juste vous donner quelques recettes toutes simples que j'aime faire

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SALADE GOURMANDE

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Une salade feuille de chêne ou autre

Coeurs de canards confits

Pignons

Croûtons

Une pomme

Petit chèvre entourés de lard

Ail et persil sel poivre

Faire dorer les pignons a sec

Faire dorer les croûtons dans un peu de graisse de canard

Préparez un fond de salade assaisonnez

Faites dorer les coeurs ajoutez l'ail et le persil haché

Faîtes dorer au four le chèvre que vous aurez déposé sur une tranche de pomme de un cm environ

Dressez votre assiette

Bon appétit