GASPACHO

Gaspacho

 

Personne n'a demandé la recette

mais je la donne quand même

 

= 4 tomates bien mures

= 1 oignon

=1 concombre

 

= 1 poivron vert

= 1 poivron rouge

= 5 cl de vinaige

= 10 cl d'huile d'olive

= 1/2 litre d'eau

=2 bouillons de volaille

= mie de pain

= sel poivre

Faites fondre le bouillon dans l'eau avec la mie de pain

Pelez les poivrons l'oignon le concombre les tomates

Coupez en dés en réservant un morceau de chaque entier

 sauf les tomates

Mixez tous les ingrédients

avec le bouillon la mie de pain

Salez poivrez

Au dernier moment hachez les morceaux restant

Mélangez le tout ajoutez le vinaige l'huile

verifiez l'assaisonnement

et mettre au frais

Cette soupe se mange froide

A bientôt !!!!!!!

APERO

Alors les amuse bouche

Avec une pate feuilletée

je découpe a l'aide d'un emporte piece

des tartelettes que je fais cuire à blanc

Ensuite je les ais garnies de tapenade avec une pointe d'asperge

Du thon à la catalane

Du thon mayonnaise avec macédoine

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Pour les petits ronds

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Fond de pain de mie grillé

Boudin noir

et dessus pomme

le tout découpé aussi à l'emporte pièce et passé au four

Mais j'avais fait aussi du "Gaspacho"

que j'ai fait goùter à mes amis

La recette si vous voulez

une prochaine fois

Voilà Colette tu sais tout

A bientôt !!!!!!!!!

SAMEDI - DIMANCHE

Samedi la plage chaleur 30°

 

 

Dimanche matin un ciel plombé

trés chaud encore

 

 

A bientôt !!!!!!!!!!!