04/04/2011
POUR DOM
Et les autres qui veulent les proportions
500 Grammes de farine pour pain
30 Centilitres d'eau et lait
1 paquet de levure de boulanger
1/2 verre d'huile d'olive
1 oeuf entier
Graine de sésame
1/2 Cuillère à café de sel
![81_35890_max[1].jpg](http://ithurburua.hautetfort.com/media/02/01/2711987390.jpg)
Dans la machine a pain
mettre l'eau et le lait,
l'oeuf entier l'huile le sel,
en dernier la farine
Faire délayer la levure dans un peu d'eau tiède
Faire dorer les graines de sésame à sec
La levure ne doit pas toucher le sel
aussi faire un petit creux pour la déposer
sur la farine, puis mettre les graines
Commencer le processus
jusqu'à la deuxième levée
Retirer la pâte obtenue
Préparer les pains
mettre au four a 75° pendant une heure
pour levage supplémentaire
Puis cuire a 200° jusqu'a que le pain soit doré
A bientôt !!!!!!!!!
02:22 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (27) | Tags : pain
Commentaires
Merci ! tu es un amour.
Bon début de semaine.
Bisoux
Écrit par : dom | 04/04/2011
Ces deux Notes vont intéresser Catherine tu sais, merci Mamita et très bon début de semaine. Je t'embrasse.
Écrit par : Louis-Paul | 04/04/2011
Ah bon ! On peut même faire des baguettes ! ...et un pain avec une bonne croûte dorée et craquante ! Bien réussis les tiens.
Bisous à vous deux. (Nous partons demain..)
Écrit par : tanette2 | 04/04/2011
Ils ont belle figure....à croquer..... Bises
Écrit par : patriarch | 04/04/2011
très intéressantes tes explications, mais nous n'avons pas de machine à pain ! on fera à l'ancienne ... bonne semaine chère Mamita, grosses bises
Écrit par : jeanine et rené | 04/04/2011
=== Bon ===
début de semaine à tous
travail au jardin
amitiés
Écrit par : mamita | 04/04/2011
voilà qui me donne une envie de pain frais!
Écrit par : Marc | 04/04/2011
Pis ça mets aussi l'beurre et la conf ?
Bisous du lundi
Écrit par : H-IL | 04/04/2011
ça tombe bien,je dois aller chercher mon pain!!!!lol
passe d'agréables moments et bisous
Écrit par : L'angevine | 04/04/2011
Bonjour Mamita
Moi aussi , j'ai opté pour la cuisson au four !
Je ne fais que la pâte dans la machine!
Hier , j'ai fais une brioche pour les petits enfants.
Je te fais de gros bisous
Christiane
Écrit par : papillonb | 04/04/2011
hihi! j'ai la même machine !!!
Écrit par : maevina | 04/04/2011
Bonjour Mamita
pas de machine à pain à la maison
Bises du lundi
Alain
Écrit par : Alain | 04/04/2011
C'est appétissant, mais l'appareil ne prend-il pas beaucoup de place ?
Écrit par : Oncle Dan | 04/04/2011
Miam !!!! merci Mamita, je vais essayer même si je n'ai pas de machine ;o)) sinon j'irais le goûter chez Dom... sourire.
Gros bisous ensoleillés et belle semaine.
Écrit par : Laudith | 04/04/2011
Ils ont l'air délicieux ces pains!!
Bon lundi,Mamita,bisous.
Écrit par : christina | 04/04/2011
Bonsoir Mamita
J'en ai une machine a pain je m'en sert pas souvent dommage mais mon mari aime pas quand il y a trop de mie pffff c'est bon pourtant ! mais je releve ta recette peut être que je vais en faire l'essai
Bonne soirée bisous
Écrit par : Noiette | 04/04/2011
Bonsoir Mamita
J'en ai une machine a pain je m'en sert pas souvent dommage mais mon mari aime pas quand il y a trop de mie pffff c'est bon pourtant ! mais je releve ta recette peut être que je vais en faire l'essai
Bonne soirée bisous
Écrit par : Noiette | 04/04/2011
Pour des raisons personnelles, je serais absente quelques jours.
Normalement jusqu'à vendredi ...
Ce serait sympa de continuer à faire vivre mon blog sur lequel il y aura des articles quotidiens.
Je repasserais ici systématiquement, dès mon retour.
Bon début de semaine !
Bisoux et à très bientôt ...
Écrit par : dom | 05/04/2011
J'avais trouvé dans google une recette sans machine à pain, dans la cocotte.. mais je n'ai pas encore essayé pourtant ça me tente bien. belle journée à toi
Écrit par : katara | 05/04/2011
=== Bonne journée à tous ===
je file faire les courses
Amitiés
Écrit par : mamita | 05/04/2011
Tu fais les courses avant que les magasins s'ouvrent ??
C'est grave Docteur ?
Gros bisous et bon mardi Mamita
Écrit par : H-IL | 05/04/2011
bonne journée chere Mamita, nous allons petit dejeuner, avec une baguette surgelée du terminal de cuisson d'en face , diffiicle à digerer apres avoir vu les merveilleux pains de Mamita, bisous
Écrit par : jeanine et rené | 05/04/2011
Ce pain craquant me fait envie ! mais je n'ai pas de MAP...LOL...
Bisous !
Écrit par : nicky49 | 05/04/2011
Un petit coucou en cette journée bien ensoleillée, nous avons fait une petite balade c'est sympa et ça fait du bien
Bisous bonne soirée
Écrit par : noisette | 05/04/2011
Très appétissants tes jolis pains. Bonne soirée.
Écrit par : bernard | 05/04/2011
de plus en plus de gens ont des machines à pain mais la méthode artisanale a ma préférence
bisous et bonne soirée, Mamita
Écrit par : Yvon | 05/04/2011
Bonjour mes amis
Je suis heureuse de vous retrouver
Excusez ce copier coller c’est afin de vous prévenir de mon retour et j’ai reçu tant de coms !merci merci !!!
Je reviendrai petit à petit vous voir individuellement pour commenter vos photos et textes
Je vous remercie beaucoup de vos passages et coms en mon absence
Je vous souhaite une bonne journée
Gros bisous
Méline
Tous gros bisous
Caresses à Frimousse
Écrit par : mel-and-tof | 06/04/2011
Les commentaires sont fermés.