18/03/2006
CONFITURE D'ORANGES
| C'est la pleine saison des oranges pourquoi ne pas faire de bonnes confitures 8 Oranges (non traitées) 2 Citrons " " 2 Litres d'eau 2 Kilos de sucre en poudre 2 Gousses de vanille Laver les fruits. Les émincer, couvrir de deux litres d'eau laisser poser 24 heures Mettre a cuire pendant 40 minutes dès ébullition Laisser poser 24 heures Ajouter le sucre la vanille, mettre a cuire maintenir l'ébullition 40 à 50 minutes Des que la confiture est translucide elle est cuite Mettre dans les bocaux quand elle est chaude et retourner les bocaux pour chasser l'air |
05:55 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (4)
Commentaires
Tu es une magicienne Mamita, tes oranges sont superbes et tout donne bien envie.
Bisous et à bientôt... Tu es revenue ?
Écrit par : Isabelle | 18/03/2006
Ta confiture est-elle aussi bonne que celle que faisait Alain ???? J'avais dit que j'en ferai cet hiver et ce n'est toujours pas fait. Faudrait peut-être que je ne tarde pas trop.
Écrit par : kipik | 18/03/2006
j'adore
hum sur une tartine de pain grillé et beurré
avec une tasse de thé!
mais je suis la seule à la maison
belle ta confiture!
bize du samedi!
Écrit par : DITE | 19/03/2006
miam.....
Écrit par : bonaventure | 19/03/2006
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