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04/06/2013

TAJINE

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MAROC oblige

dimanche c'était tajine d'agneau

1 Epaule d'agneau désossée

Oignon

Courgette

Carotte

Navet

Tomate

Pomme de terre 

Petis pois (surgelés)

Quantité selon le nombre de personnes

Sel Poivre 

Cumin Gingembre et Curry

Faire dorer l'agneau 

avec 2 gousses d'ail

puis ranger les légumes en dome

en alternant les couleurs

Ajouter les épices saler poivrer

Recouvrir d'un demi verre d'eau

Puis laisser mijoter 2 a 2h30

A suivre !!!!!!!!!

 

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02:02 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (10)

Commentaires

Je ne pensais pas que c'était si simple à réaliser. Et c'est drôlement bon ! Bonne journée et bises, fée du logis !! :)

Écrit par : Praline | 04/06/2013

bravo magnifique recette marocaine, de toute façon avec Mamita ça ne peut être que réussi !! bisous ensoleillés !

Écrit par : jeanine et rené | 04/06/2013

Les tajines sont fort agréables, facile à cuisiner et d'un parfum délicieux. Bonne journée.

Écrit par : tanette2 | 04/06/2013

et ça parait si simple à le voir comme ça chez toi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Écrit par : maevina | 04/06/2013

J'aime pas l'agneau, ni ses congénères plus agés ou plus jaune. Mais to plat est appétissant
Gros bisous Mamita

Écrit par : H-IL | 04/06/2013

ça semble délicieux !!
pas pour moi.......il me faut enlever les graines !!! gros bisous !

Écrit par : Colette | 04/06/2013

bisous ensoleillés !

Écrit par : jeanine et rené | 05/06/2013

Drolement appétissant hum!
Belle journée

Écrit par : didier | 05/06/2013

J'adore les tajines, merci pour la recette de celle-ci.

Gros bisous et belle soirée Mamita.

Écrit par : Laudith | 05/06/2013

Le tajine c'est délicieux !

Écrit par : séjours linguistiques san francisco | 27/06/2013

Les commentaires sont fermés.