04/06/2013
TAJINE
MAROC oblige
dimanche c'était tajine d'agneau
1 Epaule d'agneau désossée
Oignon
Courgette
Carotte
Navet
Tomate
Pomme de terre
Petis pois (surgelés)
Quantité selon le nombre de personnes
Sel Poivre
Cumin Gingembre et Curry
Faire dorer l'agneau
avec 2 gousses d'ail
puis ranger les légumes en dome
en alternant les couleurs
Ajouter les épices saler poivrer
Recouvrir d'un demi verre d'eau
Puis laisser mijoter 2 a 2h30
A suivre !!!!!!!!!
02:02 Publié dans A Table | Lien permanent | Commentaires (10)
Commentaires
Je ne pensais pas que c'était si simple à réaliser. Et c'est drôlement bon ! Bonne journée et bises, fée du logis !! :)
Écrit par : Praline | 04/06/2013
bravo magnifique recette marocaine, de toute façon avec Mamita ça ne peut être que réussi !! bisous ensoleillés !
Écrit par : jeanine et rené | 04/06/2013
Les tajines sont fort agréables, facile à cuisiner et d'un parfum délicieux. Bonne journée.
Écrit par : tanette2 | 04/06/2013
et ça parait si simple à le voir comme ça chez toi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Écrit par : maevina | 04/06/2013
J'aime pas l'agneau, ni ses congénères plus agés ou plus jaune. Mais to plat est appétissant
Gros bisous Mamita
Écrit par : H-IL | 04/06/2013
ça semble délicieux !!
pas pour moi.......il me faut enlever les graines !!! gros bisous !
Écrit par : Colette | 04/06/2013
bisous ensoleillés !
Écrit par : jeanine et rené | 05/06/2013
Drolement appétissant hum!
Belle journée
Écrit par : didier | 05/06/2013
J'adore les tajines, merci pour la recette de celle-ci.
Gros bisous et belle soirée Mamita.
Écrit par : Laudith | 05/06/2013
Le tajine c'est délicieux !
Écrit par : séjours linguistiques san francisco | 27/06/2013
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