GATEAU AUX POMMES

Pour porter chez ma fille j'avais fait ce gateau aux pommes

 

2 où 3 Pommes selon grosseur

2 oeufs entier

100 Grammes de sucre

100 Grammes de farine

1 Paquet de levure

4 Cuillères a soupe d'huile

6 Cuillères a soupe de lait

Rhum

 pour la pâte

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100 Grammes de beurre

100 Grammes de sucre

Vanille en poudre

1 Oeuf entier

pour la crème

===

 

Mélanger les éléments secs

farine sucre levure

Ajouter les oeufs

bien mélanger puis

ajouter le lait l'huile le rhum

comme pour une pâte à crêpes

 

Peler les pommes

les couper en tranches fines et les

disposer dans le fond d'un moule beurré

recouvrir de la pâte et mettre

a four chaud 15 minutes a 200°

 

Pendant ce temps faites fondre le beurre

Y ajouter le sucre

l'oeuf entier la vanille

Recouvrir le gateau mi cuit

et remettre au four 1/4 d'heure environ

pour qu'il soit bien doré

 

Recette trés simple et délicieuse

SI CA PEUT AIDER

LES ALDUDES

La vallée des Aldudes (où vallée de Baïgorry)

est une vallée des Pyrénées où coule

la Nive des Aldudes un affluent de la Nive

Isolée des grandes voies de communication

la vallée a gardé un caractère vierge

elle est renommée pour la beauté de ses paysages

et la qualité des ses productions gastronomiques

A suivre !!!!!!!!!!!!!!!

 

 

Photos et texte internet