GASPACHO

Gaspacho

 

Personne n'a demandé la recette

mais je la donne quand même

 

= 4 tomates bien mures

= 1 oignon

=1 concombre

 

= 1 poivron vert

= 1 poivron rouge

= 5 cl de vinaige

= 10 cl d'huile d'olive

= 1/2 litre d'eau

=2 bouillons de volaille

= mie de pain

= sel poivre

Faites fondre le bouillon dans l'eau avec la mie de pain

Pelez les poivrons l'oignon le concombre les tomates

Coupez en dés en réservant un morceau de chaque entier

 sauf les tomates

Mixez tous les ingrédients

avec le bouillon la mie de pain

Salez poivrez

Au dernier moment hachez les morceaux restant

Mélangez le tout ajoutez le vinaige l'huile

verifiez l'assaisonnement

et mettre au frais

Cette soupe se mange froide

A bientôt !!!!!!!